Υλικά:
2 κουταλάκια του γλυκού λιωμένο σκόρδο
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι ψίχουλα φρυγανιάς
1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα
4 φιλέτα κοτόπουλα

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

2. Τσιγαρίστε με λίγο λάδι το σκόρδο. Σε ένα πιάτο ανακατέψτε τη φρυγανιά με την παρμεζάνα.

3. Βουτήξτε τα φιλέτα κοτόπουλου στο λάδι με το σκόρδο και μετά στη φρυγανιά με την παρμεζάνα και τοποθετήστε τα σε ένα ρηχό ταψί.

4. Ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 – 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα κοτόπουλα.

http://www.syntagesmekefi.gr