Καλοκαιράκι και το παγωτό είναι από τις πιο αγαπημένες μας επιλογές για να γλυκαθούμε! Όταν όμως είναι από σπίτι έχει άλλη νοστιμιά γι’ αυτό και εμείς σας δροσίζουμε με 2 σπιτικές  συνταγές για τέλειο παγωτό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!

Θα χρειαστείτε

• 1 κουτί γάλα συμπυκνωμένο
• 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
• 1 κουτί φυτική σαντιγί
• 1 βανίλια σε σκόνη
• 1 πακέτο μπισκότα της επιλογής σας

Εκτέλεση

Βάζετε στην κατάψυξη για μία ώρα περίπου το γάλα εβαπορέ, το ζαχαρούχο γάλα και τη φυτική συνταγή. Σπάτε με τα χέρια τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.

Μετά από μία ώρα βγάζετε τα υλικά από την κατάψυξη και χτυπάτε πρώτα τη φυτική σαντιγί για πέντε με έξι λεπτά στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Κατόπιν, προσθέτετε σιγά-σιγά τα γάλατα και τη βανίλια σε σκόνη και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίχνετε μέσα στο μείγμα τα κομμένα μπισκότα και ανακατεύετε με ένα μεγάλο κουτάλι.

Τέλος, βάζετε το μείγμα στο ειδικό μεταλλικό μπολ ή σε ένα τάπερ και το τοποθετείτε στη κατάψυξη για 6-7 ώρες. Ενδιάμεσα, το βγάζετε 1-2 φορές από την κατάψυξη και το ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι για να γίνει πιο ελαφρύ.

Συνταγή: glykesdimioyrgies.blogspot