Χωρέστε ένα μίνι πρωινό σε ένα αφράτο σάντουιτς και δώστε στα παιδιά ένα χορταστικό κολατσιό που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις λιχουδιές της καντίνας.

Υλικά συνταγής:

• Αφράτο ψωμάκι για burger ή brezel
• Αλμυρό βούτυρο
• 3 φέτες μπέικον
• 1 αυγό ομελέτα, κομμένο σε κομμάτια
• 2 φέτες ντομάτας
• Αλάτι

Εκτέλεση:

1. Φτιάξτε τη μικρή ομελέτα αλατίζοντας ελαφρά το αυγό και ψήστε ή τηγανίστε τις φέτες μπέικον.

2. Αλείψτε με αλατισμένο βούτυρο το ψωμί και προσθέστε την ομελέτα, που έχετε κόψει σε μικρά κομμάτια.

3. Τέλος, βάλτε το μπέικον -κομμένο σε κομμάτια ή σε ολόκληρες φέτες- και την ντομάτα και πακετάρετε το σνακ-πρωινό-σάντουιτς του παιδιού.

http://www.syntagesmekefi.gr