Δεν τα χορταίνω παγωτό τα παιδιά αυτές τις μέρες. Γι’ αυτό αποφάσισα να είμαι ετοιμοπόλεμη. Τι σημαίνει αυτό; Ακούστε λοιπόν. Επιστράτευσα ό,τι συνταγή, με αγνά υλικά και μεγάλη διατροφική αξία είχα από το τετράδιο με τις συνταγές της γιαγιάς μου, έκανα κι εγώ κάποιες πιο σύγχρονες παρεμβάσεις και έτοιμα τα παγωτά μου. Αν θέλετε δοκιμάστε τα κι εσείς.

Yλικά (για 12 άτομα)

• 1 μεγάλο κουτί ζαχαρούχο γάλα

• 1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ

• 400 γρ. κρέμα γάλακτος σε σκόνη 

• 400 γρ. κρέμα γάλακτος

• 1/2 κουταλάκι βανίλια

• 1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές (σουλτανίνα)

• 6-8 φράουλες

Eκτέλεση

Xτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ (εκτός από τις σταφίδες και τις φράουλες), μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε τις σταφίδες και τις φράουλες και τα ανακατεύουμε με κουτάλι. Bάζουμε το μείγμα σε δοχείο παγωτού και το αφήνουμε στην κατάψυξη τουλάχιστον 8 ώρες.

http://www.infokids.gr