Εφαρμόστε πάνω από το ποτήρι σας ένα σουρωτήρι και στύψτε το λεμόνι με το χέρι σας (έτσι θα αποφύγετε κομματάκια και κουκουτσάκια). Προσθέστε τη ζάχαρη και λίγο κρύο νερό και ανακατέψτε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη. Γεμίστε με το υπόλοιπο νερό το ποτήρι σας αλλά αφήστε ένα δάχτυλο περιθώριο για να μη χυθεί ο αφρός που θα δημιουργηθεί με τη σόδα. Τέλος προσθέτετε τη σόδα,ανακατεύετε καλά και απολαμβάνετε.

Προσοχή στη σόδα,λίγη είναι αρκετή. Εάν βάλετε παραπάνω δε θα έχει ωραία γεύση η γκαζόζα σας.