Υλικά:

1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ποτηράκι κρασί
4 ντομάτες ώριμες
1 ματσάκι μαϊντανό
1 φλιτζάνι λάδι
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τα καλαμαράκια και τα σβήνουμε με κρασί.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.

Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνουμε τα καλαμαράκια να σιγοβράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα τους.

http://www.briefingnews.gr