Γνωρίζετε από πού προέρχεται η σοκολάτα; Όχι πάντως από τις σοκολατιές.

Το ακόλουθο video ακολουθεί το δρόμο της σοκολάτας από την αρχή: από τον καρπό του κακαόδεντρου και τη συλλογή του, στη διαδικασία αποξήρανσης στον ήλιο για κάποιες μέρες, στο ψήσιμο του σπόρου και την αποφλοίωσή του και από την προσθήκη ζάχαρης και βούτυρου κακάο (ή και γάλακτος), στο λιώσιμο και τη χύτευση της μπάρας που γευόμαστε όλοι.

Δείτε το.

Δείτε ολόκληρη την εντυπωσιακή σειρά των videos, στα οποία ο Andy επισκέπτεται το Μεξικό και μαθαίνει τα μυστικά της σοκολάτας.

πηγή