Υλικά

3-4 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε φέτες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
2 κουταλάκια του γλυκού καρυκεύματα
½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 18ο βαθμούς και αλείφουμε ένα ταψί με λίγο λάδι. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύνουμε με ελαιόλαδο ανακατεύοντας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, το σκόρδο και τα καρυκεύματα. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με τη τριμμένη παρμεζάνα και στη συνέχεια πασπαλίζουμε ξανά με καρυκεύματα. Τοποθετούμε τις πατάτες στο ταψί και ψήνουμε για 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζουμε τέλος με  φρεσκοτριμμένο ψιλοκομμένο μαϊντανό αν θέλουμε.

πηγή