Παρά τη διεθνή νομοθεσία που απαγορεύει το εμπόριο και την κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας στην Ευρώπη, αυτό το κρέας πουλιέται παράνομα σε βρετανικά καταστήματα και εστιατόρια. «Είναι πραγματικά ανησυχητικό το ότι θανατώνονται προστατευόμενα είδη νυχτερίδων και εισάγονται χωρίς να εντοπίζονται, για να μην αναφέρουμε πόσο επικίνδυνη είναι για τη δημόσια υγεία η κατανάλωση μη ελεγμένου κρέατος», σχολιάζει ο Ρίτσαρντ Μπάρνγουελ, του Παγκόσμιου Ταμείου για τη Φύση.

Σε μερικά μέρη της Αφρικής οι φρουτοφάγες νυχτερίδες αποτελούν σημαντική πηγή τροφής, ενώ στη Μαλαισία και στην Ινδονησία ο αριθμός ορισμένων από τα πιο σπάνια είδη φρουτοφάγων νυχτερίδων έχει μειωθεί δραστικά εξαιτίας του εμπορίου του κρέατός τους. Επίσης, στις Σεϋχέλλες, οι νυχτερίδες με κάρι θεωρούνται φαγητό πολυτελείας. Ωστόσο, η εφημερίδα Δε Σάντεϊ Τάιμς του Λονδίνου αναφέρει ότι οι νυχτερίδες «δεν είναι τα μόνα ζώα που έχουν ζήτηση στην Ευρώπη παρότι κινδυνεύουν με εξαφάνιση». Μερικά εστιατόρια στις Βρυξέλλες, την πρωτεύουσα του Βελγίου, σερβίρουν κρέας χιμπατζή.