Όπως λέει και ο τίτλος, πρόκειται για μία πολύ εύκολη, αλλά τρομερά νόστιμη συνταγή για μανιταρόπιτα.
Υλικά:
1 πακέτο σφολιάτα
1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη
1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη
10 φέτες ζαμπόν ψιλ/νο
1 κουτί μικρό μανιτάρια
τυρί τριμμένο
1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
Λαδώνουμε ένα πυρέξ και στρώνουμε το ενα φύλλο σφολιάτας.
Σε ένα μπόλ ρίχνουμε τις πιπεριές το ζαμπόν τα μανιτάρια και το τυρί και ανακατεύουμε καλά.
Στρώνουμε τα υλικά πάνω στη σφολιάτα και περιχύνουμε την κρέμα.
Σκεπάζομε με το άλλο φύλλο και χωρίζουμε σε κομμάτια.
Χτυπάμε ένα αυγό με λίγο γάλα και αλείφουμε την πίτα.
Εάν θέλουμε πασπαλίζουμε λίγο σισάμι.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει.
http://www.briefingnews.gr
… αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like …
Discover more from World Reader's Digest
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
