«Αν όλα τα σταφύλια που προορίζονται για την παραγωγή των κρασιών και των λοιπών οινοπνευματωδών ποτών
καταναλίσκονταν ως τροφή, οι άνθρωποι θα ήσαν γεμάτοι από υγεία»…

Σταφυλοθεραπεία και Φυσιοθεραπεία (Ηλίας Πέτρου 1938)

Το σταφύλι είναι η ωφελιμότερη τροφή του ανθρώπου και πολύ δίκαια λέγεται βασιλιάς των φρούτων, γιατί είναι η πιο πλούσια σε βιταμίνες κι οργανικά άλατα που χρειάζεται το σώμα από κάθε άλλο είδος τροφής. Τ΄ αμέτρητα κύτταρα που αποτελούν τον οργανισμό προμηθεύονται τα θρεπτικότερα συστατικά από τα σταφύλια που τ΄ ανανεώνουν και τα ζωογονούν σύντομα.

Τα καινούργια δε κύτταρα που με την εναλλαγή της ύλης αντικαθιστούν τα γερασμένα και φθαρμένα, αποκτούν νέαν ζωτικότητα, ελαστικότητα κι ακμή κι επομένως οι ίνες και οι ιστοί απαλλάσσονται από την τραχύτητα, οι αρτηρίες και τα νεύρα ελευθερώνονται από τη σκλήρωση, οι μυς ξαναποκτούν την ευλυγισία τους – με δύο λόγια το σώμα πραγματικά ξανανιώνει.

Όση θρεπτική αξία έχει μια οκά σταφύλια δεν βρίσκεται σε δέκα μεγάλες μπριζόλες ή σε είκοσι αβγά. Εκτός που σ΄αυτά βρίσκονται οι αναγκαιότερες βιταμίνες, περιέχουν ως 20% ζάχαρη, που είναι τόσο ωφέλιμη. Το δε άφθονο νερό τους είναι υγιεινότατο, είναι το μόνο αποτελεσματικό αντιφάρμακο υγρό κατά της αυτοδηλητηριάσεως που μπορεί να βρεί κανείς.

Αν θέλετε να δείτε βελτίωση στην υγεία σας, 25- 30 ημέρες τρώτε μόνον σταφύλια και τίποτε άλλο. Για τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο, να τρέφονται με σταφύλια μόνο 1-2 ημέρες. Οι άρρωστοι όμως είναι απόλυτη ανάγκη να υποβληθούν σε συστηματική σταφυλοθεραπεία.
Με τον όρο σταφυλοθεραπεία εννοούμε την απόλυτη μονοδίαιτα από σταφύλια. Τίποτε άλλο. Ούτε γάλα, ( ποτέ γάλα είναι δηλητήριο ναρκωτικό) ούτε καφέ, τσάι ή λεμονάδα. Μόνο και μόνο σταφύλια για 25-30 ημέρες αναλόγως τις περιπτώσεις. Νερό, καθαρό, αν υπάρχει δίψα, επιτρέπεται.

Είναι από τις διασημότερες θεραπείες με ρίζες της στην αρχαιότητα και ιδιαίτερα διαδεδομένη στους Έλληνες, τους Ρωμαίους και τους Αραβες. Τα σταφύλια είναι πλούσια σε νερό, περιέχουν γλυκόζη, φρουκτόζη, μεταλλικά στοιχεία, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, νάτριο, πηκτίνη, οργανικά οξέα, βιταμίνες, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες και ανθοκυάνες. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι ένα μέρος του φωσφόρου που περιέχονται στα σταφύλια είναι με τη μορφή λεκιθίνης, η οποία είναι απαραίτητη για τον εγκέφαλο.

Ακολουθώντας αυτή τη μέθοδο, βοηθάμε τον οργανισμό μας να αποτοξινωθεί και πιο συγκεκριμένα αποτοξινώνονται μέρη του σώματος όπως τα νεφρά, το έντερο και το ήπαρ. Λόγω αυτής της ιδιότητας σε αυτά τα μέρη του οργανισμού μας, η σταφυλοθεραπεία επιδρά θετικά σε γαστρεντερικές παθήσεις όπως ουρική αρθρίτιδα και δυσκοιλιότητα. Τα πλεονεκτήματα δεν είναι μόνο εσωτερικά. Με τη θεραπεία πετυχαίνουμε να χάσουμε περιττά κιλά, να αποκτήσουμε λαμπερό δέρμα γεμάτο δύναμη και υγεία.

Τι είναι η σταφυλοθεραπεία; Με τον όρο σταφυλοθεραπεία εννοούμε την απόλυτη μονοφαγία με σταφύλια μόνον. Δεν επιτρέπετε τίποτε άλλο εκτός από 1%-2 οκάδες σταφύλια την ημέραν σε 3-4 δόσεις. Το να τρώει κανείς μπόλικα σταφύλια μαζί με άλλες επίσης μπόλικες τροφές είναι κάθε άλλο παρά σταφυλοθεραπεία. Αυτό είναι πολυφαγία, υπερσιτισμός, Και υπερσιτισμός σημαίνει σακάτεμα των ζωτικών οργάνων μας. κατάπτωσης εξάντλησις.

Η ευεργετικότης της σταφυλοθεραπείας: Η σταφυλοθεραπεία ωφελεί γενικώς τον οργανισμό μας. Προλαμβάνει και θεραπεύει αμέτρητες ασθένειες. Θαυματουργεί ακόμη και σε «ανιάτους» Εξαιρετικώς επιδρά στις εξής χρονικές παθήσεις: Στην δυσκοιλιότητα, την αυτοδηλητηρίαση, τον ρευματισμό, τον αρθριτισμό, το άσθμα, την βρογχίτιδα, την οξύτητα, την ωτίτιδα, την παράλυση κτλ.

Η δυσκοιλιότης εξαλείφεται σε λιγότερες από δεκαπέντε μέρες καθώς και ο χρόνιος πονοκέφαλος. Το αίμα πλουτίζεται σε αλκαλικότητα, που είναι η βάση της ανοσίας. Η αλκαλικότης είναι η βάση της ανοσίας.
Οι παχύσαρκοι για να απαλλαγούν από τα νοσηρά πάχη τους, πρέπει να κάνουν παρατεταμένες σταφυλοθεραπείες. Με το σύστημα αυτό μπορούν να χάσουν τα περίσσια κιλά τους και με την κινησιοθεραπεία να δυναμώσουν το σώμα τους με ανεπτυγμένους μυς που κάνουν το σώμα συμμετρικό αθλητικό.

Τους αδυνάτους τους ωφελεί; Δεν είναι λίγοι εκείνοι που με την σταφυλοθεραπεία, την φρουτοφαγία και την επανορθωτική γυμναστική έχουν αποκτήσει το βάρος που τους έλειπε, μαζί με νέα ενεργητικότητα και όρεξι. Πρέπει δε να σημειώσουμε πως δεν παχαίνουν με περιττά λίπη, άλλ’ απλώς το σώμα του έδεσε-γέμισε φυσιολογικά με μυς ανεπτυγμένους.

Ποια η διάρκεια της σταφυλοθεραπείας και τι το ποσόν των τρωγομένων σταφυλιών; Όσο περισσότερον είναι το σώμα φορτωμένο τοξίνες και άλλες ξένες δηλητηριώδεις ουσίες, που οφείλονται στην ανθυγιεινή κυρίως τροφή και την όλη αφύσικη ζωή μας, όσο ισχυρότερο κλονισμό έχει υποστεί το νευρικό σύστημα και όση μεγαλύτερη βλάβη έχουν πάθει οι ιστοί και τα κύτταρα, τόσο περισσότερο χρόνο πρέπει να διαρκέσει η σταφυλοθεραπεία. Όσο για την ποσότητα των σταφυλιών, δεν πρέπει αν υπερβούμε τις 2 οκάδες ημηρεσίως. Είναι πολύ σπάνιες οι περιπτώσεις στις οποίες απαγορεύεται να τρώγονται τα σταφύλια μαζί με τις φλούδες τους, που καθαρίζουν, κυριολεκτικά σκουπίζουν, τα έντερα.

Κατά κανόνα πρέπει να γίνονται 3-4 γεύματα την ημέρα από μια οκά για τους παχείς και έως μιάμισυ οκά για τους ισχνούς. Τα σταφύλια είναι πολύ καλύτερα να τρώγονται μαζί με τις φλούδες και τα κουκούτσια τους, γιατί αυτά είναι η σκούπα των εντέρων. Βοηθούν στην κανονική κένωση. Και το παραμύθι της σκωληκοειδίτιδος να λησμονηθεί για πάντα.