Η Αγία Γραφή λέει ότι με την αλόη αρωμάτιζαν ενδύματα και κρεβάτια. (Ψαλμός 45:8· Παροιμίες 7:17· Άσμα Ασμάτων 4:14) Η αλόη της Γραφής προερχόταν πιθανότατα από το αετόξυλο (ένα είδος ακουιλαρίας). Καθώς το ξύλο αποσυντίθεται, εκκρίνει αιθέριο έλαιο και ρητίνη. Το ξύλο αυτό το μετέτρεπαν σε σκόνη, την οποία πουλούσαν με το όνομα «αλόη».

Η Γραφή παραβάλλει τις σκηνές του Ισραήλ με «φυτά αλόης που φύτεψε ο Ιεχωβά». (Αριθμοί 24:5, 6) Αυτό ίσως παραπέμπει στο σχήμα του αετόξυλου, το οποίο μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 30 περίπου μέτρα και έχει απλωτά κλαδιά. Μολονότι το εν λόγω δέντρο δεν υπάρχει στο σύγχρονο Ισραήλ, το Λεξικό της Αγίας Γραφής (A Dictionary of the Bible) αναφέρει: «Δεν αποκλείεται αυτό και άλλα δέντρα, άγνωστα τώρα [εκεί], να καλλιεργούνταν στην τότε ευημερούσα και πυκνοκατοικημένη Κοιλάδα του Ιορδάνη».