Η Δράμα, που μόλις πριν περίπου 30 χρόνια άρχισε να μπαίνει δυναμικά στον οινικό χάρτη της χώρας, έδειξε μεγάλες αντοχές στη διάρκεια της οικονομικής κρίσης, κατάφερε να αυξήσει σημαντικά τις εξαγωγές των κρασιών της στις αγορές της Ευρώπης, της Αμερικής αλλά και της Ασίας και σήμερα, παρουσιάζει νέες πρωτοβουλίες, αναζητήσεις, φρέσκες ιδέες και πειραματισμούς που συνθέτουν ένα πολύ ενδιαφέρον πανόραμα στο γοητευτικό χώρο του κρασιού.

Επτά οινοποιεία συνθέτουν τον κλάδο του κρασιού στη Δράμα και τα έξι από αυτά, κάνουν την επόμενη κίνηση και προχωρούν στην ίδρυση της Ένωσης Οινοποιών Δράμας με στόχο, μεταξύ άλλων, την κατάθεση φακέλου προκειμένου η περιοχή να περάσει στην ανώτερη κατηγορία οίνων με τη θεσμοθέτηση Ζώνης ΟΠΑΠ , δηλαδή Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας.

Οι πρώτοι Δραμινοί οινοποιοί, που ξεκίνησαν στα τέλη της δεκαετίας του 1980 με τις διεθνώς αναγνωρισμένες γαλλικές ποικιλίες για να μπορέσουν να δώσουν κρασιά ποιότητας και με εμπορική προοπτική, έχουν πλέον στραφεί και σε ελληνικές ποικιλίες- δείχνοντας να πιστεύουν στο Aσύρτικο, αλλά και τη Mαλαγουζιά και το Aηγιωργίτικο- ενώ είναι έτοιμοι μετά από συστηματική δουλειά σε πειραματικούς αμπελώνες, να ποντάρουν στο Mαυρούδι, τη Λημνιώνα, στο Μαυροτράγανο, αλλά και στην ισπανική ποικιλία Albarino, όπως και στη πορτογαλική Touriga Nacional. …  διαβάστε εδώ την συνέχεια