Χαμηλή είναι η διείσδυση των βιολογικών προϊόντων στην ελληνική αγορά, όπως προκύπτει από τα συμπεράσματα μελέτης της IBHS ΑΕ.

Ο περιορισμός του διαθέσιμου εισοδήματος λόγω της ύφεσης, σε συνδυασμό με την καθυστέρηση για την έναρξη νέων επιδοτήσεων, επιβράδυνε τον υψηλό ρυθμό ανόδου των προηγούμενων ετών, σύμφωνα με τον κ. Αλ. Νικολαΐδη, Economic Research & Sectoral Studies Senior Analyst της IBHS ΑΕ.

Όπως σημειώνεται στην ίδια μελέτη, πλέον, ο παράγοντας «τιμή» έχει αρχίσει να επηρεάζει αρνητικά την εγχώρια κατανάλωση, καθώς τα βιολογικά προϊόντα, όντας σε ορισμένες κατηγορίες ακριβότερα από τα συμβατικά (έως και 50%) στρέφουν τους Έλληνες καταναλωτές σε φθηνότερες λύσεις, παρά την υψηλότερη διατροφική τους αξία. — διαβάστε εδώ την συνέχεια