Ένα νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια, εύκολο στην ετοιμασία και χορταστικό.
Υλικά
• 1,5 κιλό χοιρινό σε κομματάκια
• 1 πορτοκάλι
• 3 λεμόνια
• Πιπέρι
• Αλάτι
• Ρίγανη
• Κόκκινη γλυκιά πάπρικα
• Μουστάρδα σκόνη
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κιλό πατάτες
Εκτέλεση
Μαρινάρετε το χοιρινό σε μουστάρδα κατά προτίμηση, κόκκινη γλυκιά πάπρικα, πιπέρι, αλάτι και ρίγανη.Αφήνετε για μερικές ώρες το κρέας στη μαρινάδα του.
Το βάζετε στη γάστρα μαζί με πατάτες και το περιχύνετε με το χυμό των λεμονιών, του πορτοκαλιού και το μέλι. Ψήνετε για 2,5 με 3 ώρες.
http://www.briefingnews.gr
… αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like …
