Πολλές από τις ιδιότητες της κανέλας βασίζονται στην αντί-μικροβιακή, αντιοξειδωτική και αντί-βακτηριακή της δράση. Ενισχύει την λειτουργία του εγκεφάλου μας. Έχει διαπιστωθεί λοιπόν ότι η μυρωδιά της κανέλας ενισχύει την λειτουργία της γνώσης και την μνήμη. Ας έχετε ένα κεράκι κανέλας στο γραφείο σας ή στο χώρο εργασίας σας. Ίσως βοηθούσε κι ένα στικ στην τσάντα και όποτε το χρειαστείτε ένα μικρό σνιφ (ακούγεται λίγο κάπως) και έτοιμοι για την δουλειά ή το σχολείο!!

1. Ποτ πουρί. Πάρτε μερικές σταγόνες από αιθέριο έλαιο κανέλας και ρίξτε τες πάνω από ποτ πουρί. Τοποθετήστε το μπολ σε χώρο με καλό εξαερισμό και αφήστε την μυρωδιά να γεμίσει τον χώρο!

2. Μειώνει την χοληστερίνη.. Σε έρευνα που έγινε στο Beltsville Human Nutrition Research Center μέσα σε 40 μέρες, η χοληστερίνη και γενικά τα επίπεδα χοληστερόλης (κακής) και των τριγλυκεριδίων έπεσαν στους διαβητικούς ασθενείς, στους οποίους είχε χορηγηθεί 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα την ημέρα

3. Θεραπεία για διαβητικούς… Στο ίδιο ερευνητικό κέντρο, οι διαβητικοί που είχαν στην καθημερινή τους δίαιτα 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα , μείωσαν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τους μέχρι και 30%.Σε μια άλλη έρευνα στο Fertility and Sterility και σε μια περίοδο 8 εβδομάδων οι γυναίκες που έπαιρναν εκχύλισμα κανέλας παρουσίασαν σημαντική μείωση στην αντίσταση ινσουλίνης τους.

4. Κανέλα Η Παυσίπονη. Μεταξύ άλλων η κανέλα χρησιμοποιείτε και ως παυσίπονο γιατί σε συνδυασμό με την προσταγλανδίνη συνεισφέρει στην χαλάρωση των μυών.

5. Αντισκωριακή Δράση. Σπάστε 3-4 κλαράκια κανέλας, σε μικρά κομμάτια, προσθέστε λίγο γαρίφαλο και κόκκους από λίγο μαύρο πιπέρι, γεμίστε μικρά σακουλάκια υφασμάτινα κατά προτίμηση, με το μείγμα και κρεμάστε τα στις ντουλάπες.

6. Χάστε Βάρος. Ακριβώς επειδή βοηθάει στην μείωση στην αντίσταση ινσουλίνης σύμφωνα με το Human Nutrition Center at Tufts η κανέλα τριπλασιάζει την ποσότητα της ινσουλίνης που μεταβολίζει το σάκχαρο του αίματος. Άσε που μειώνει το αίσθημα της πείνας και τις λιγούρες..

7. Εμμηνόρροια. Αιώνες τώρα η κανέλα χρησιμοποιείτε για την έντονη αιμορραγία κατά την περίοδο, είτε για προβλήματα ενδομητρίωσης, αποβολής, αιμορραγίας μετά την γέννα αλλά και για κάθε θέμα γονιμότητας.

8. Βοηθάει και στην κυκλοφορία του αίματος. Γενικά χρησιμοποιείται ως αντιπηκτικό αίματος και βοηθάει στην κυκλοφορία του οξυγόνου στο αίμα μας .

9. Και για τους πόνους της αρθρίτιδας. Σε έρευνα study του 2008 που εκδόθηκε στο περιοδικό Bioorganic and Medicinal Chemistry, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κανέλα βοηθούσε στην επιβράδυνση των προβλημάτων που είναι συνδεδεμένα με τα οστά.

10. Καλό και για το δέρμα μας. Χάρη στην αντί-μικροβιακή και αντί-βακτηριακή της δράση η κανέλα βοηθάει στην καταπολέμηση της ακμής και αντιμετωπίζει τις κοκκινίλες. Ανακατέψτε 1 κουταλιά κανέλας σε σκόνη με τρεις κουταλιές μέλι και απλώστε στο πρόσωπο για μερικές ώρες. Ξεβγάλτε με ζεστό νερό. (Κάντε επίσης πίλινγκ, ανακατεύοντας κανέλα με ελαιόλαδο)

11. Δροσερή αναπνοή. Αν δεν θέλετε να μασήσετε κομματάκι από ένα κλαράκι κανέλας (γιατί είναι και πικρή, τότε προμηθευτείτε τσίχλες με γεύση κανέλα. Προσοχή όμως να είναι χωρίς ζάχαρη;)

12. Αρωματικό χώρου. Στην λάμπα του δωματίου σας στάξτε μια – δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο κανέλας. Προσοχή, η λάμπα να είναι σβηστή. όταν ανάψετε την λάμπα, με την ζέστη θα απλωθεί στο χώρο η υπέροχη μυρωδιά της κανέλας.

13. Ουρολοίμωξη. Η κανέλα είναι διουρητική και βοηθάει στην αποβολή των ούρων χάρη στην αντί-μικροβιακή και αντί-βακτηριακή της δράση

14. Ενισχυτικό πέψης. Η κανέλα βοηθάει στην διάλυση των λιπών κατά την διαδικασία της πέψης. Αν δεν περιέχει κανέλα το γεύμα σας, τότε μπορείτε να πιείτε ένα τσάι με λίγη κανέλα, μισή ώρα περίπου πριν το γεύμα σας.

15. Θεραπεία για τα τσιμπήματα από τα έντομα. Ανακατέψτε λίγη κανέλα με λίγο μέλι. Ο συνδυασμός θα απολυμάνει την περιοχή, θα ενυδατώσει και θα την θεραπεύσει. Επίσης, θα περιορίσει την φαγούρα και τον πόνο.

16. Για το κρύωμα και την γρίπη που μας ταλαιπωρεί, μόλις αρχίσει να αλλάζει ο καιρός. Ετοιμάστε ένα ζεστό τσάι και προσθέστε λίγη κανέλα και τρίψτε λίγο τζίντζερ… και περαστικά σας. Ωραία ποικιλία τσαγιού αν θέλετε να δοκιμάσετε είναι το Roibos, στο οποίο ταιριάζει υπέροχα η κανέλα.

17. Στομαχόπονος. Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας βοηθάει στην ανακούφιση από τους στομαχόπονους. και μην ξεχνάτε την αντί-μικροβιακή και αντί-βακτηριακή της δράση για την καταπολέμηση των ελκών αλλά και των αερίων.

18. Φυσικό Συντηρητικό. Προσθέτοντας κανέλα στο φαγητό καθυστερεί την εμφάνιση βακτηρίων και τα φαγητά σας διατηρούνται περισσότερο

19. Με την κανέλα μπορείτε να φτιάξετε και διακοσμητικά κηροπήγια. Χρειάζεστε ένα ποτήρι του κρασιού, ένα ρεσό, ένα λαστιχάκι, μία κόκκινη κορδέλα και 12 ξυλαράκια κανέλας – ο αριθμός τους εξαρτάται από το μέγεθος του στομίου του ποτηριού. Εφαρμόστε περιμετρικά του ποτηριού τα ξυλαράκια της κανέλας. Περάστε ένα λαστιχάκι γύρω τους και κατόπιν δέστε την κορδέλα και τοποθετήστε το ρεσό μέσα στο ποτήρι. Το αρωματικό διακοσμητικό σας είναι έτοιμο.

20. Η κανέλα αποτελεί ένα από τα πιο φυσικά απωθητικά για τα μυρμήγκια. Σκορπίστε λίγη σκόνη κανέλας στα παράθυρα και στις γωνίες της κουζίνας και δεν πρόκειται να μπει μυρμήγκι στο σπίτι.

http://www.newsitamea.gr