Το Ραβιόλι κολοκύθας με φρέσκο βούτυρο και θυμάρι είναι ένα πολύ γευστικό φαγητό, που θα σας ενθουσιάσει. Γέμιση 180 γρ. κολοκύθα, ψημένη στο φούρνο και περασμένη από τη σήτα.... Read more »
Υλικά Για 2-4 άτομα -3 κούπες ντομάτα φρέσκια -2-3 φύλλα δάφνης -6 γαρίδες προαιρετικά -1 κονσέρβα καλαμάρια με το μελάνι τους -2 κουταλιές κέτσαπ -1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1/2... Read more »
Μια πρόταση για να δώσετε μια διαφορετική γευστική νότα στα λαζάνια σας, είναι να τα μαγειρέψετε με τόνο και μανιτάρια! Υλικά: 300 γρ λαζάνια μακριά 2 κονσέρβες τόνος νερού... Read more »
Τα ποντιακά λαλάγγια, είναι τηγανίτες που μπορείτε να τις απολαύσετε στο πρωινό σας και όχι μόνο και με διάφορες παραλλαγές. Υλικά: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα... Read more »
Ένα νόστιμο φαγητό, που έχει την γλυκιά και ξινή γεύση, αλλά και τις θρεπτικές ουσίες του κοτόπουλου προτείνουμε για σήμερα. ΥΛΙΚΑ 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κ.σ.... Read more »
Φτιάξτε εύκολα στο σπίτι σας, παραδοσιακό γιαουρτλού κεμπάπ και εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας! Τι χρειαζόμαστε: Μισό κιλό ανάμικτο κιμά (μοσχαρίσιο και αρνίσιο) 1... Read more »
Υλικά 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και χοντροκομμένες 4 πορτοκάλια(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους) ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους) ½ κουταλάκι... Read more »
Λαχταριστό ζεστό τηγανόψωμο με μέλι και άχνη, για πρωινό αλλά και για γλυκό μετά το φαγητό! Εύκολο και ελαφρύ, ιδανικό για τις ημέρες της νηστείας! ΥΛΙΚΑ 250 γρ. αλεύρι... Read more »
Μια εύκολη και ελαφριά σούπα. Θα χρειαστούμε καρότα, ένα ξερό κρεμμύδι και λίγο κύμινο σε σκόνη. Υλικά 50 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες... Read more »
Υλικά Για 4-6 άτομα -1 κιλό φρέσκα σπαράγγια, καθαρισμένα και χοντροκομμένα-1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι-½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι-2/3 φλιτζανιού ξύδι μπαλσάμικο-½ κουταλάκι... Read more »
Πανεύκολο κέϊκ ταψιού με πορτοκάλι και κονιάκ! Τα υλικά του γλυκού μας είναι ελάχιστα, άρα και το κόστος πολύ μικρό! Ωστόσο η γεύση είναι μοναδική! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2... Read more »
Κοφτάδες ονομάζονται οι ποντιακοί ντολμάδες που γίνονται με μαυλολάχανα και κιμά. Για να τους απολαύσετε κατά τη διάρκεια της νηστείας και όχι μόνο, σας τους παρουσιάζουμε σε παραλλαγή. Υλικά... Read more »
Υλικά – 1 πακέτο σφολιάτα – 1 κούπα σταφίδες – 4 φλιτζ. τσαγ. γάλα – 1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη – 1/2 φλιτζ. τσαγ. κορν φλάουρ – 5 αυγά –... Read more »
Μια εύκολη, νόστιμη και εναλλακτική συνταγή του κλασικού σαρακοστιανού γεύματος, με το κοκκινιστό χταπόδι και το κοφτό μακαρονάκι, σας προτείνουμε για το νηστίσιμο μενού της Καθαράς Δευτέρας. Πάρτε μολύβι... Read more »
Γιαούρτι σπιτικό αγνό και φθηνό χωρίς μηχάνημα (γιαουρτομηχανή) ή θερμόμετρο φτιαγμένο, και χωρίς χημικά…και…κουβέρτες, και με …πέτσα!! Υλικά που θα χρειαστούμε για να έχουμε αγνό γιαούρτι φρέσκο για εμάς... Read more »