Λαζάνια με σπανάκι και τυριά

Υλικά 1.000 γραμμάρια κατεψυγμένο σπανάκι10 φύλλα λαζάνια άβραστα300 γραμμάρια φέτα1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου λιωμένη2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα2 μικρά καρότα λεπτοκομμένα1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας800 γραμμάρια ψιλοκομμένες τομάτες3 κουταλιές... Read more »

Αυθεντικές τηγανίτες

Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 1/4 φλιτζάνι... Read more »

Ψαρονέφρι με χόρτα και πουρέ πατάτας

Υλικά Για το ψαρονέφρι με τη σως ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί2 φιλέτα από ψαρονέφρι κομμένα σε φέτες ή κύβους1/4 φλιτζανιού γάλα1 κουταλάκι... Read more »

Κοτόπουλο με κριθαράκι γιουβέτσι

ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια1 κύβο ζωμό κότας200 γρ. κριθαράκι χοντρό1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 καρότα τριμμένα2 φλυτζάνια χυμό ντομάτας1 φλυτζάνι ελαιόλαδο1/2 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένολίγοι... Read more »

Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα και ρύζι

Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες1 ποτήρι μπύρα3 κρεμμύδια1 κουταλιά της σούπας αλεύρι φαρίνα1 κουταλιά πάστα ντομάτας4 κουταλιές βούτυρο για το τσιγάρισμαΛίγη ζάχαρη1 κούπα ρύζι λευκό τύπου ΑμερικήςΑλάτιΠιπέριΚαρότα για γαρνιτούρα Εκτέλεση... Read more »

Λαζάνια με μανιτάρια και τυριά

Υλικά Για τα λαζάνια 50 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κομματάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 1/2 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι 1/2 φλιτζάνια μαϊντανό αλάτι ,... Read more »

Λεμόνια γεμιστά

Υλικά 6 μεγάλα λεμόνια, με χοντρή φλούδα, ½ λίτρο παγωτό λεμόνι ή σορμπέ λεμόνι, 1 γεμάτο κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού, 1 ½ κουταλιά Grappa (γκράπα), ή βότκα (προαιρετικά) ή... Read more »

Κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο και καρύδια

Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπέικιν πάουντερ¼ κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδα1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι½ φλιτζάνι... Read more »

Μπρουσκέτες με ντομάτα και ελιές

Ένα ξεχωριστό και πολύ νόστιμο ορεκτικό. Υλικά Για 4-6 άτομα15 φέτες μπρουσκέτας από ψωμί μπαγκέτας4 ντομάτες1 φλιτζάνι καθαρισμένες ελιέςΦύλλα βασιλικούΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε... Read more »

Πέννες με αρακά, μανιτάρια και μπέικον

Πολύ γευστική και ελαφριά συνταγή. Υλικά Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια πένες250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια½ κούπας κεφαλογραβιέρα1 κούπα regatoΜισή πιπεριά κόκκινηΜισή πράσινη200 γραμμάρια αρακάς50 γρ. μπέικον κομμένο φέτες1 κρέμα... Read more »

Θεϊκή μηλόπιτα

Υλικά 300 γρ. αλεύρι1 κουταλάκι αλάτι2 κουταλιές ζάχαρη110 γρ. spry90 ml νερόΓια τη γέμιση400 γρ. μήλα90 γρ. καφέ ζάχαρη1 κουταλάκι κανέλα1 κουταλιά νερό15 γρ. corn flour Ρίχνουμε τα υλικά... Read more »

Τοστ με βούτυρο και κανέλα

Χρησιμοποιήστε απλά υλικά για ένα γρήγορο θρεπτικό και εύγευστο πρωινό! Υλικά Για 2 άτομα -2 φέτες ψωμί σε φέτες-2 κύβους από βούτυρο, μαλακό και θερμοκρασία δωματίου-1/4 κουταλάκι κανέλα-1 κουταλιά... Read more »

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια γαλοπούλας

Εύκολη και ελαφριά συνταγή… Υλικά για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια κιμά γαλοπούλας50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κουταλιά κάρυ1 ασπράδι αυγού3 κουταλιές ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι1 κουτί... Read more »

Κοτόπουλο πανέ με μουστάρδα

Πολύ νόστιμη και γρήγορη συνταγή. Υλικά 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι και 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/8 κουταλάκι και 1 πρέζα πιπέρι... Read more »

Γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα

Μία πολύ νόστιμη συνταγή για πρωϊνό. Υλικά Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια αλεύρι 150 γραμμάρια ζάχαρη ξύσμα λεμονιού λίγο λικέρ της αρέσκειας σας 200 γραμμάρια μαρμελάδα της αρέσειας σας... Read more »