Απίθανο γλυκό με oreo

Αν κάθε φορά που δοκιμάζεις σε ένα γλυκό oreo σκέφτεσαι που αλλού θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις αυτή τη καταπληκτική συνταγή.Είναι εύκολο, γρήγορο και δεν... Read more »

Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι και πουρέ κυδωνιού

Υλικά 1 χοιρινό μπούτι, περίπου 4 κιλά (χωρίς το δέρμα) 10 ολόκληρα μέτρια κυδώνια, ακαθάριστα, καλά πλυμένα 1 κρεμμύδι, σε μεγάλα καρέ 1 καρότο, σε μεγάλα καρέ 1 κλωνάρι... Read more »

Ριζότο με καπνιστό σολομό

Υλικά 100γρ καπνιστό σολομό 1 φλιτζάνι ρύζι αρμπόριο 2 φλιτζάνια ζωμό από λαχανικά (σχεδόν σε σημείο βρασμού) 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της... Read more »

Χοιρινό φιλέτο με πουρέ, άγρια μανιτάρια και σάλτσα τρούφας

Υλικά για 8 – 10 μερίδες 3 κιλά φιλέτο μοσχαρίσιο 500 γρ. προσιούτο σε φέτες 500 γρ. πατάτες 100 γρ. φρέσκο βούτυρο ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Τυλίγουμε το προσιούτο γύρω από... Read more »

Πικάντικες σπιτικές κοτομπουκιές στο φούρνο

Υλικά 1 μεγάλο φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 αυγό 8 φρυγανιές ολικής άλεσης τριμμένες στο μούλτι 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης Αλάτι, πάπρικα 1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδο 1 κουτ.... Read more »

Σνακ με cream crackers με β–γλυκάνη, τυρί τύπου cottage, σολομό και ντοματίνια

Ο συνδυασμός των β γλυκανών που περιέχουν τα cream crackers Παπαδοπούλου με τα καλά και απαραίτητα ω3 λιπαρά του σολομού δίνουν ένα εξαιρετικά υγιεινό και θρεπτικό αποτέλεσμα, με σημαντικά... Read more »

Γλυκιά απόλαυση με δύο μόνο υλικά

Βραδινή λιγούρα και δεν ξέρεις τι να φας; Όχι, δεν θα παραγγείλεις κρέπα αλλά θα φτιάξεις την παρακάτω συνταγή Υλικά 1 μπανάνα 2 κομμάτια μαύρη σοκολάτα Εκτέλεση Κόβουμε τη... Read more »

Πικάντικη τυρόπιτα με φέτα και κατίκι Δομοκού

Υλικά 1 λίτρο γάλα 6 φύλλα χωριάτικα 2 ½ κ.σ. μαργαρίνη 2 κ.σ. αλεύρι 3 αυγά 300 γρ φέτα θρυμματισμένη με το χέρι 2 κόκκινες πιπεριές αλεσμένες Πιπέρι ½... Read more »

Μπρουσκέτες με γραβιέρα, ρόκα και σταφύλια

Υλικά 1 μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες και φρυγανισμένες στο φούρνο 1 φλιτζάνι φύλλα baby ρόκα 10 λεπτά κομμάτια γραβιέρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γραβιέρα για τοστ μια που είναι... Read more »

Κριθαρότο με απάκι και σχινόπρασο

Υλικά 1 ½ φλιτζάνι κριθαράκι 1 φλιτζάνι απάκι κομμένο σε κομματάκια ½ φλιτζάνι πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 3 μικρά σχινόπρασα ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο... Read more »

Σούπα λαχανικών αυγολέμονο

Υλικά  5 φλιτζάνια σπανάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι 5 φλιτζάνια νερό 2 αυγά 1 κουταλάκι κορν... Read more »

Σολομός με ντοματίνια και μοτσαρέλα

Εύκολο, υγιεινό και τόσο νόστιμο! Τα ντοματίνια και οι ελιές δένουν τέλεια με τη γεύση του σολομού σε ένα πιάτο που μοσχοβολάει καλοκαίρι. Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα... Read more »

Τάρτα καρύδας με φρούτα

Νόστιμη τάρτα που θα δώσει μια υπέροχη γευστική νότα στον απογευματινό καφέ σου. Υλικά 1 1/2 κούπα καρύδια 1 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι χοντροκομμένο 1 γάλα καρύδας 1... Read more »

Γαρίδες με πέννες αλα κρεμ

Λαχταριστός συνδυασμός ζυμαρικών με σάλτσα από γαρίδες και κρέμα γάλακτος. Θαλασσινή αύρα στο τραπέζι σας! Υλικά για 4 άτομα: 700gr φρέσκες γαρίδες μεγάλες 1 πακέτο πέννες 350 gr κρέμα... Read more »

«Τούρτα» με προβατίνα

Συστατικά της ζύμης: ½ κούπα ελαιόλαδο 4 κούπες αλεύρι λευκό 1 φακελάκι ξερή μαγιά αραιωμένη σε χλιαρό νερό (56 βαθμοί) λίγο αλάτι λίγο πιπέρι 1 κούπα γιαούρτι πλήρες 2... Read more »