Εντυπωσιακό αλλά καθόλου μπελαλίδικο, το ψητό της γιορτής. Ένα μικρό, χριστουγεννιάτικο αριστούργημα. Υλικά 16 μπριζολάκια χοιρινά ενωμένα (2 καρέ χοιρινού, τα παραγγέλνουμε στον χασάπη µας μερικές ημέρες πριν από... Read more »
Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε! Υλικά για 8 μερίδες Πατάτες 2 κιλά 4 πιπεριές Φλωρίνης 4 πιπεριές πράσινες ένα πολύ μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσο 3 καρότα 1,5 φλιτζάνα... Read more »
Εύκολη συνταγή για σουφλέ πατάτας. Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες 10 φέτες μπέικον 1 κρέμα γάλακτος 1 κιλό διάφορα τυριά Εκτέλεση: Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες. Βουτυρώνουμε... Read more »
Καταπληκτική συνταγή για πολύ νόστιμη μακαρονάδα στο πήλινο. Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 2 κουταλιές βιτάμ ή λάδι 2 κομμάτια τυρί φέτα 1 κρέμα γάλακτος 500 γρ. τυρί γκούντα ή... Read more »
Όπως λέει και ο τίτλος, πρόκειται για μία πολύ εύκολη, αλλά τρομερά νόστιμη συνταγή για μανιταρόπιτα. Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 10... Read more »
Μέρες που έρχονται καλό θα είναι να προετοιμάσετε τη γαλοπούλα. Και εμείς φροντίζουμε να δώσουμε την τέλεια συνταγή… Υλικά: 1 γαλοπούλα περίπου 4 – 5 κιλά 1/4 κούπας χυμό... Read more »
Μία συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς αλλά και μεγάλους! Υλικά: 150 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού 250 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια βούτυρο 1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλάκι... Read more »
Πως θα φτιάξετε το καλύτερο μπουγιουρντί! Υλικά 1 φέτα τυρί η και άλλα τυριά2-3 φέτες ντομάταλίγη καυτερή πιπεριάρίγανηλίγο λάδι Εκτέλεση: Βάζουμε στο πήλινο πρώτα το τυρί, μετά την ντομάτα,... Read more »
Υλικά Για τη ζύμη η 1 έτοιμο φύλλο κουρού400 γρ. αλεύρι λευκό200 γρ. βούτυρο αγελάδος, παγωμένο, σε μικρούς κύβους1/3 κουτ. γλυκού αλάτι30 ml νερό, παγωμένο Για τη γέμισητο λευκό και... Read more »
Υλικά: 1 πακέτο φασόλια γίγαντες2 φλυτζάνια λάδι1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος3-4 ντομάτες ώριμες3 κουταλιές πελτέ ντομάτας2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλεςαλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα φασόλια και τα... Read more »
Υλικά: 1/2 κιλό φάβα1 ολόκληρο κρεμμυδάκιλίγο αλάτιγια το πάντρεμα:3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη κομμένη σε λουρίδες1 φλιτζάνι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδοελάχιστο αλάτι Εκτέλεση: Βράζετε... Read more »
Υλικά: ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι2 – 3 σκελίδες σκόρδοΛίγο άνηθοΑλάτιΕλαιόλαδο1 αγγουράκι φρέσκο Εκτέλεση: Κόβουμε το αγγουράκι σε μικρά κομματάκια , τρίβουμε το σκόρδο σε ψιλό τρίφτη και κομματιάζουμε το... Read more »
Υλικά: 50 γρ. Μπέικον1 Κρεμμύδι ξερόΕλαιόλαδο 350γρ.Μανιτάρια Πορτομπέλο600ml. ζωμός κρέατοςΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι1 Κουταλιά ξερό θυμάρι4 Κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι Εκτέλεση: Κόβετε σε 5-6 ίσα μέρη τις λωρίδες του μπέικον και τις... Read more »
Υλικά: Για τη ζύμη 2 ποτήρια νερού λάδι 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικεν παουντερ 1... Read more »
Γρήγορη συνταγή για πολύ νόστιμα τυροψωμάκια. Υλικά: 1 βιτάμ 1 φαρίνα 2 αυγά ½ κιλό φέτα ½ κουταλάκι του γλ. σόδα. Εκτέλεση: Ψιχουλιάζουμε το βιτάμ με το αλεύρι να... Read more »