Είναι πια και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το ταχίνι, ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια γεύση, είναι και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον... Read more »
Τα βιολογικά προϊόντα έχουν γίνει πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Κάθε χρόνο ο μέσος ευρωπαίος καταναλωτής ξοδεύει όλο και περισσότερα χρήματα για βιολογικά προϊόντα, με την συνολική αγορά βιολογικών προϊόντων... Read more »
Μια υγιεινή επιλογή για το πρωινό γεύμα ή τα ενδιάμεσα σνακ της ημέρας αποτελεί το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης. Οι υδατάνθρακες που περιέχει, παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό, αποτρέποντας την εμφάνιση... Read more »
Η φάβα, ως μέλος της «οικογένειας» των οσπρίων, αποτελεί ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας, το οποίο προσφέρει πλήθος ευεργετικών θρεπτικών συστατικών. Συνήθως, προέρχεται από λαθούρι, ένα είδος κουκιού, που... Read more »
Σύμφωνα με νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Journal of Nutrition, φαίνεται ότι η κατανάλωση κριθαριού συνδέεται με μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και του... Read more »
Ο καθένας ονειρεύεται να είναι σε θέση να φάει όσα σουβλάκια και πίτσες θέλει χωρίς να ανησυχεί για τις… επιπτώσεις αυτής της διατροφής στην εξωτερική του εμφάνιση. Τέλος στις... Read more »
Χάστε βάρος αποτελεσματικά με τα πέντε εύκολα κόλπα για αδυνάτισμα χωρίς δίαιτα που ακολουθούν. Βάλτε έναν καθρέφτη στην τραπεζαρία Έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι που τρώνε βλέποντας τον εαυτό... Read more »
Όταν πηγαίνετε στο σούπερ-μάρκετ, συνήθως αναζητάτε ποια φαγητά είναι πιο υγιεινά για την διατροφή όλης της οικογένειας. Αρκετά από αυτά, όμως, δεν είναι τόσο υγιεινά όσο φαντάζεστε και μπορεί... Read more »
Το σώμα χρειάζεται το λίπος για να λειτουργήσει σωστά, για την απορρόφηση των βιταμινών, για να έχει ενέργεια, για την προστασία των εσωτερικών οργάνων και για να μπορούν οι... Read more »
Kάποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται μετά την ημερομηνία λήξης τους, σύμφωνα με τους ειδικούς… Μαλακά τυριά Η ρικότα, το κατσικίσιο τυρί, τα κρεμώδη και όλα τα μαλακά τυριά... Read more »
Σίγουρα γνωρίζετε πως τα ω-3 λιπαρά οξέα συγκαταλέγονται στα λεγόμενα «καλά» λιπαρά, καθώς η πρόσληψή τους συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Πράγματι, τα τελευταία χρόνια, το ερευνητικό... Read more »
Αν είστε εν μέσω προσπάθειας να χάσετε μερικά περιττά κιλά μέχρι το καλοκαίρι ή απλώς θέλετε να κάνετε την καθημερινότητά σας πιο υγιεινή, δείτε πώς μπορούν οι χυμοί να... Read more »
Κάθε τόσο κάποιος οργανισμός υγείας ή διακεκριμένο γκρουπ επιστημόνων εκδίδει μια μελέτη που συνδέει την κατανάλωση κρέατος με τον καρκίνο ή κάποια άλλη τρομακτική ασθένεια. Κι αν νόμιζες ότι... Read more »
Η ελάττωση του βάρους στους υπέρβαρους υπερτασικούς είναι ο αποτελεσματικότερος τρόπος για τη μείωση της πίεσης χωρίς φάρμακα. Ακόμα και μικρή απώλεια βάρους (π.χ. 5 κιλά) μπορεί να βοηθήσει... Read more »
Όσοι τρώνε τέσσερις ή περισσότερες μερίδες πατάτες μέσα στην εβδομάδα, βραστές, τηγανητές, ψητές, πουρέ ή όπως αλλιώς μαγειρεμένες, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική... Read more »