Επτά λόγοι για να τρώτε έντομα

Εύκολα στην εκτροφή, πλούσια σε πρωτεΐνη, γαργαλιστικά στον ουρανίσκο: το αμερικανικό Ινστιτούτο Τεχνολόγων Τροφίμων παραθέτει επτά λόγους για τους οποίους τα έντομα θα πρέπει να ενταχθούν στο Δυτικό μενού.... Read more »

Μαγειρέψτε ρύζι στην… καφετιέρα με φίλτρο!

Μια απρόσμενη συμβουλή δίνουν Ιρλανδοί επιστήμονες σε όλους όσοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ρυζιού: επειδή περιέχει υψηλά επίπεδα αρσενικού, καθώς η καλλιέργειά του γίνεται συνήθως σε πεδιάδες που πλημμυρίζουν κατ”... Read more »

Τα 29 τρόφιμα που βοηθούν στην απώλεια βάρους

Αν νομίζετε ότι τρώγοντας λιγότερη ποσότητα φαγητού θα καταφέρετε να χάσετε βάρος, ενδέχεται να μην το καταφέρετε. Αντίθετα, αν εστιάσετε στο τι ακριβώς καταναλώνετε, τότε μάλλον έχετε καλύτερες πιθανότητες... Read more »

5+1 Διατροφικά “σκάνδαλα” που σίγουρα δεν γνωρίζατε!

Δείτε παρακάτω μερικούς μύθους που συντηρούμε ακόμα και σήμερα,μερικούς από τους οποίους οι περισσότεροι από εσάς σίγουρα δεν είχατε καν ακούσει…Θα εκπλαγείτε! 1. Οι πορτοκαλί ντομάτες είναι καλύτερη πηγή... Read more »

Ένας πραγματικός εθισμός…..

Υπάρχει ο εθισμός στο αλκοόλ και στο τσιγάρο και πλέον οι ερευνητές βρήκαν πως υπάρχουν άτομα που είναι εθισμένα στο ανθυγιεινό φαγητό. Οι επιστήμονες πιστεύουν πως, καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες... Read more »

Το μανιτάρι που βοηθά στην απώλεια βάρους

Το «κλειδί» στη μάχη κατά της παχυσαρκίας μπορεί να βρίσκεται σε ένα… μανιτάρι. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει μια ομάδα επιστημόνων, οι οποίοι ανακάλυψαν ένα στέλεχος μύκητα που μπορεί να ενεργοποιήσει... Read more »

Ελαιόλαδο και ξηροί καρποί για γερή καρδιά και μυαλό

Η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής, με τη χρήση εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και ξηρούς καρπούς, ενισχύει την υγεία και λειτουργία του εγκεφάλου σε μεγαλύτερο βαθμό απ΄ ό,τι ένα διατροφικό πρόγραμμα... Read more »

Μόνο για γυναίκες: Μυστικά διατροφής για κάθε ηλικία!

Σε κάθε στάδιο της ζωής των γυναικών, η διατροφή και η τακτική άσκηση είναι οι ακρογωνιαίοι λίθοι της καλής υγείας και της βέλτιστης ενέργειας. Αλλά ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα... Read more »

Η θρεπτική αξία του γάλακτος

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος, που γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Ιουνίου, η ΔΕΛΤΑ πραγματοποιεί ενημερωτική εκστρατεία για τη θρεπτική αξία του γάλακτος και το ρόλο που διαδραματίζει... Read more »

Οκτώ ανοιξιάτικες υπερτροφές που θα βρείτε στη λαϊκή αγορά

Με τον όρο “υπερτροφές” (superfoods αγγλιστί) νοούνται συχνά εισαγόμενες, “θαυματουργές” τροφές που συγκεντρώνουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Καλά είναι τα γκότζι μπέρι και τα ακάι μπέρι, αλλά αν... Read more »

Το φυτό που καταστέλλει την όρεξη

Ένα συστατικό που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή, κινέζικη ιατρική θα μπορούσε ενδεχομένως να κρύβει το μυστικό για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, υποστηρίζουν ερευνητές από ένα αμερικανικό πανεπιστήμιο. Οι επιστήμονες ισχυρίζονται... Read more »

Ζειά-Ζέα, ένα καλοφτιαγμένο παραμύθι

Πάνε τέσσερα χρόνια τώρα που ο ηλεκτρονικός τύπος έχει κατακλυστεί με πληροφορίες για το υπερ-σιτηρό που ακούει στο όνομα Ζεια/Ζέα. Θεωρίες πάνε και έρχονται και πολλά ακούγονται, συνωμοσίες με... Read more »

Δείτε τα τρόφιμα που ”κόβουν” την πείνα!

Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να είστε όμηρος της πείνας σας. Έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί απέδειξαν ότι ορισμένα τρόφιμα έχουν την ιδιότητα να σας κρατούν χορτάτους όλη την... Read more »

Εννιά λόγοι για να… συνεχίσεις να τρως σοκολάτα

Η σοκολάτα θεωρείται (και για πολλούς είναι) το απόλυτο τρόφιμο της παρηγοριάς. «Στέκεται» δίπλα μας στις στεναχώριες μας, στις στιγμές άγχους και στρες, όταν χρειαζόμαστε ένα τονωτικό για τη... Read more »

Πώς δεν θα πάρετε ούτε γραμμάριο μετά από ένα σουβλάκι

Το φρούτο που εκμηδενίζει την αύξηση βάρους μετά από λιπαρό γεύμα Ο καθένας ονειρεύεται να είναι σε θέση να φάει όσα σουβλάκια και πίτσες θέλει χωρίς να ανησυχεί για... Read more »