Ας ξεκαθαρίσουμε εδώ τι τελικά είναι η μπουγάτσα. Τι το ιδιαίτερο έχει και διαφέρει από τις άλλες πίτες; Ποια είναι η προέλευσή της; Ας δούμε! Η μπουγάτσα είναι το... Read more »
Πολλές είναι οι έρευνες που συσχετίζουν τη μειωμένη πρόσληψη νατρίου με την προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα. Έτσι λοιπόν με βάση μία πρόσφατη ανασκόπηση μελετών που δημοσιεύτηκε σε επιστημονικό περιοδικό,... Read more »
Τα βακτήρια του εντέρου, αυτά δηλαδή που διαμορφώνουν την εντερική χλωρίδα, σχετίζονται άμεσα και αμφίδρομα με τη διάθεσή μας. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι όταν είμαστε αγχωμένοι ή... Read more »
Το έχουμε γευτεί ήδη από τα πρώτα στάδια της ζωής μας. Συνόδευε τη φρουτόκρεμα, μας το προσέφεραν οι παππούδες όταν τους επισκεπτόμασταν, ενώ συχνά αποτελούσε ένα νόστιμο κολατσιό για... Read more »
Ζέα: Για τους περισσότερους Έλληνες η ζέα είναι μία άγνωστη τροφή. Όχι άδικα, θα έλεγε κανείς, αφού για πολλά χρόνια το δημητριακό είχε εξαφανιστεί από τη χώρα. Στις αρχές... Read more »
Η μπανάνα αποτελεί ένα φρούτο που μπορεί να μας προσφέρει σημαντικά συστατικά.Περιέχει βιταμίνη Β6, που συμβάλλει στην καλή υγεία της καρδιάς μας. Επίσης, περιέχει κάλιο που βοηθάει στον καλύτερο... Read more »
Η μπύρα που απολαμβάνουμε περιμένοντας να ψηθούν τα κρέατα στο μπάρμπεκιου, μπορεί να ωφελήσει την υγεία μας αν μαρινάρουμε με αυτήν το κρέας μας πριν το τοποθετήσουμε στην ψησταριά.... Read more »
Πατροπαράδοτο έθιμο στα περισσότερα ελληνικά σπίτια είναι την ημέρα της 25ης Μαρτίου στο γιορτινό τραπέζι να σερβίρεται μπακαλιάρος με συνοδεία σκορδαλιάς. Για τους περισσότερους το γεύμα αυτό αποτελεί έναν... Read more »
Στην καθημερινότητά μας δεχόμαστε πολλές πληροφορίες σχετικά με το πώς θα ήταν το ιδανικό να τρεφόμαστε. Πληροφορίες που αφορούν τη συχνότητα των γευμάτων, την ποιότητα, την ποσότητα, ακόμη και... Read more »
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics έρχεται να επιβεβαιώσει την πάγια οδηγία των διαιτολόγων για να τρώμε αργά. Πιο... Read more »
Υπάρχει κάτι αναμφισβήτητα γοητευτικό γύρω από το μέλι. Το νέκταρ των λουλουδιών μετατρέπεται από τις μέλισσες σε ένα γλυκό, χρυσό ελιξίριο, με «θαυματουργές» δυνάμεις. Διατηρείται χωρίς να χαλάει, καθώς... Read more »
Τα θαλασσινά κατά τη διάρκεια της νηστείας έχουν την τιμητική τους.Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι αποτελούν εξαιρετικές πηγές σιδήρου, βιταμίνης Β12 και υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνης, συστατικά που... Read more »
Για τους περισσότερους οι ηλιόσποροι είναι τα σπόρια που συνοδεύουν το χρόνο που περνάμε μπροστά στην τηλεόραση. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό, καθώς προσφέρουν πολλά περισσότερα. Είναι μια από... Read more »
Αποτελούν ίσως τη μεγαλύτερη κατηγορία light προϊόντων. Έτσι συναντάμε τυριά με λιγότερα λιπαρά, ημιάπαχο (1 -2% λιπαρά) ή άπαχο (0% λιπαρά) γάλα ή γιαούρτι. Στην προκειμένη περίπτωση έχει αφαιρεθεί... Read more »
Ένα σημαντικό στοιχείο για μία γυναίκα για να χάνει εύκολα βάρος είναι η καλή λεμφική της λειτουργία. Η δυνατότητα δηλαδή του οργανισμού να αποβάλλει τις τοξίνες– τα παραπροϊόντα του... Read more »