Δεν είναι λίγοι εκείνοι που αγαπούν το σούσι. Κι αυτό γιατί είναι ένα γεύμα που θα χωρούσε σε κάθε ισορροπημένο και υγιεινό διαιτολόγιο. Περιέχει σημαντικά ποσά πολυακόρεστων λιπαρών, σιδήρου... Read more »
Πολλές φορές ψάχνουμε τρόπους να κόψουμε την πείνα μας και τροφές, κατά προτίμηση υγιεινές, οι οποίες θα μας βοηθήσουν να σταματήσουμε να τρώμε. Υπάρχουν αρκετά συμπληρώματα που βοηθούν σε... Read more »
Και ο καφές και το κακάο αποτελούν φυσικά ροφήματα φυτικής προέλευσης. Αποτελούν καλές πηγές αντιοξειδωτικών και συστήνονται στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο συγκρίνοντάς τα μεταξύ τους όσον αφορά... Read more »
Τα εσπεριδοειδή είναι από τα πιο ζουμερά φρούτα. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός πως αποτελούν τη βάση για τους περισσότερους χυμούς και cocktails που έχεις πιει. Η σχετικά ξινή... Read more »
Ένα παιδί ξαφνικά διασχίζει το δρόμο. Φρένο! Ο οδηγός που έφαγε πρόσφατα σπανάκι ή αυγά θα… σταματήσει γρηγορότερα, χάρη στην τυροσίνη, το αμινοξύ που βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα στις... Read more »
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες μελέτες συσχετίζουν φυτοχημικά συστατικά που περιέχονται στην αγκινάρα με την καλή ηπατική λειτουργία, τη βελτιωμένη διαδικασίας της πέψης και την δράση της ως... Read more »
Ξεκινώντας ένα πρόγραμμα για να χάσετε βάρος ένα σημαντικό βήμα, αλλά και πρόβλημα για πολλούς, είναι ο περιορισμός του λαδιού που χρησιμοποιείται σε μια σαλάτα. Το λάδι μπορεί να... Read more »
Η προσπάθεια απώλειας βάρους συνοδεύεται συνήθως και από τη μεγάλη προσδοκία για γρήγορη απώλεια. Ωστόσο, αυτό είναι κάτι που μπορεί στην αρχή να σας ικανοποιήσει, αλλά μακροπρόθεσμα μόνο προβλήματα... Read more »
Ο μάραθος αποτελεί ένα εξαιρετικής θρεπτικής αξίας αρωματικό. Περιέχει το δικό του μοναδικό συνδυασμό φυτοθρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών ρουτίνη, κερκετίνη και διάφορων καμφερολικών γλυκοζιτών, που του δίνουν ισχυρή... Read more »
Ο ανανάς είναι ένα χυμώδες φρούτο με μοναδικά ξεχωριστή γεύση, που ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα. Η Χαβάη, η Ταϊλάνδη, οι Φιλιππίνες, η Κίνα, η Βραζιλία και το Μεξικό είναι... Read more »
Το Ροζ Ορυκτό Αλάτι Ιμαλαΐων είναι από τα πιο φημισμένα ορυκτά αλάτια στον κόσμο και θεωρείται ως “λευκός χρυσός”. Είναι αγνό φυσικό κρυσταλλικό αλάτι που έχει υποστεί τεράστια δύναμη... Read more »
Είναι η ώρα του δείπνου αλλά δεν έχετε αποφασίσει που και τι θα επιθυμούσατε για φαγητό; Οι επιλογές, ειδικά σήμερα στις μεγάλες πόλεις, είναι πολλές, αλλά μόνο δέκα κουζίνες... Read more »
Ερευνητές από το Κέντρο «John Innes» εμπλούτισαν ντομάτες με τη χρωστική ουσία ανθοκυανίνη, η οποία εντοπίζεται σε μεγάλες ποσότητες στα μύρτιλα, στα μαύρα βατόμουρα, καθώς και σε άλλα είδη... Read more »
Υπάρχει κανείς που να μην έχει ονειρευτεί έστω και μια στιγμή στη ζωή του, να μπορούσε να τρώει… ακατάπαυστα (κυρίως όσα θεωρούνται «απαγορευτικά» για όσους κάνουν δίαιτα) χωρίς να... Read more »
Πάντα όταν κάνεις ένα ταξίδι στο εξωτερικό σκέφτεσαι και το τι φαγητό θα έχει εκεί πού θα πας. Αλλά ακόμα κι αν δεν το σκέφτεσαι από πριν, θα προκύψεις... Read more »