Τα άγρια χόρτα ή αλλιώς το «φαρμακείο της φύσης» αποτελούν ένα τεράστιο κεφάλαιο στην παραδοσιακή ελληνική διατροφή. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχουν αποτελέσει θύματα ενός νέου τρόπου διατροφής, δυτικού... Read more »
Οι ρυθμοί της καθημερινότητας αλλά και οικονομικοί λόγοι μας οδηγούν συχνά στα fast food, αλλά πόσο ασφαλή είναι αυτά που καταναλώνουμε. Η διαδικτυακή ιστοσελίδα Reddit συγκέντρωσε τα πιο καλά κρυμμένα... Read more »
Μια υγιεινή επιλογή για το πρωινό γεύμα ή τα ενδιάμεσα σνακ της ημέρας αποτελεί το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης. Οι υδατάνθρακες που περιέχει, παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό, αποτρέποντας την εμφάνιση... Read more »
Η φάβα, ως μέλος της «οικογένειας» των οσπρίων, αποτελεί ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας, το οποίο προσφέρει πλήθος ευεργετικών θρεπτικών συστατικών. Συνήθως, προέρχεται από λαθούρι, ένα είδος κουκιού, που... Read more »
Σύμφωνα με νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό British Journal of Nutrition, φαίνεται ότι η κατανάλωση κριθαριού συνδέεται με μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και του... Read more »
Ο καθένας ονειρεύεται να είναι σε θέση να φάει όσα σουβλάκια και πίτσες θέλει χωρίς να ανησυχεί για τις… επιπτώσεις αυτής της διατροφής στην εξωτερική του εμφάνιση. Τέλος στις... Read more »
Χάστε βάρος αποτελεσματικά με τα πέντε εύκολα κόλπα για αδυνάτισμα χωρίς δίαιτα που ακολουθούν. Βάλτε έναν καθρέφτη στην τραπεζαρία Έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι που τρώνε βλέποντας τον εαυτό... Read more »
Όταν πηγαίνετε στο σούπερ-μάρκετ, συνήθως αναζητάτε ποια φαγητά είναι πιο υγιεινά για την διατροφή όλης της οικογένειας. Αρκετά από αυτά, όμως, δεν είναι τόσο υγιεινά όσο φαντάζεστε και μπορεί... Read more »
Το σώμα χρειάζεται το λίπος για να λειτουργήσει σωστά, για την απορρόφηση των βιταμινών, για να έχει ενέργεια, για την προστασία των εσωτερικών οργάνων και για να μπορούν οι... Read more »
Kάποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται μετά την ημερομηνία λήξης τους, σύμφωνα με τους ειδικούς… Μαλακά τυριά Η ρικότα, το κατσικίσιο τυρί, τα κρεμώδη και όλα τα μαλακά τυριά... Read more »
Σίγουρα έχετε ακούσει ότι η αυξημένη κατανάλωση αλλαντικών και προϊόντων επεξεργασμένου κρέατος έχει αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία. Πράγματι, πλήθος μελετών τα τελευταία χρόνια έχουν συσχετίσει την κατανάλωση αλλαντικών... Read more »
Τα τυριά είναι μια ιδιαίτερα αγαπητή ομάδα τροφίμων για τους Έλληνες, που δύσκολα μπορούν να στερηθούν από το καθημερινό τους διαιτολόγιο. Όσον αφορά στη θρεπτική τους αξία, περιέχουν πολύτιμα... Read more »
Ένα συγκεκριμένο λαχανικό, μάλιστα, μπορεί να μειώσει κατά σχεδόν 95% τη λαχτάρα για γλυκά και να αυξήσει την απώλεια βάρους κατά 43%. Μειώνει την όρεξη και ταυτόχρονα βοηθάει να... Read more »
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν εύκολη λύση για όσους επιθυμούν να καταναλώσουν ένα γρήγορο σνακ, το οποίο να μην απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία και ταυτόχρονα να είναι θρεπτικό, χωρίς «ανθυγιεινά» συστατικά και... Read more »
Σύμφωνα με νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Rheumatology, η αυξημένη πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας, σε άτομα που διατρέχουν υψηλό... Read more »