Τα υλικά για ένα στεφάνι ή ταψί 22 εκ.: 350 γραμμ. αμυγδαλόπαστα 3 αυγά 120 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν 50 γραμ. αμυγδαλόσκονη 50 γραμ. αλεύρι... Read more »
Μπισκοτάκια κομμένα με κουπ-πατ με έντονη τη γεύση του τζίντζερ, είναι μια γλυκιά γιορτινή συνήθεια των Bορειοευρωπαίων, τα λάτρεψα από την πρώτη στιγμή που τα δοκίμασα και από τότε... Read more »
Υλικά 4 πορτοκάλια μεσαίου μεγέθους, ακέρωτα 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 2 φλιτζ. νερό 2 φλιτζ. ζάχαρη Διαδικασία Πλένετε και κόβετε τα πορτοκάλια... Read more »
Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια κομμάτια ψαρονέφρι 200γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 1 γιαούρτι χαμηλών... Read more »
Η συγκεκριμένη σαλάτα φτιάχνεται στο λεπτό, έχει μια απαλή sauce γιαουρτιού και κοτόπουλο που λιώνει στο στόμα, χάρη στο μαρινάρισμα με ακτινίδιο που λειτουργεί σαν φυσικό “μαλακτικό” για το... Read more »
Το κρέας της γαλοπούλας είναι άπαχο και γι’ αυτό πολύ υγιεινό, είναι όμως άνοστο. Και ακόμα πιο άνοστο είναι το στήθος που συνήθως προτείνουν οι διαιτολόγοι. Μερικές φορές μάλιστα... Read more »
Φέτος, τις λίγες φθινοπωρινές μέρες που βρέθηκα στο χωριό, βρήκα μια μικρή κυδωνιά σε ένα κτήμα μας μες στην εγκατάλειψη αλλά με αρκετά κυδώνια. Αποδίδοντας τιμή στη μάνα, που... Read more »
Yλικά 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml) 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. μέλι 1/2 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1/2 φλ.... Read more »
Υλικά 300 γραμμάρια φρέσκιες σαρδέλες 1 κούπα λευκό κρασί 1 κούπα χοντρό αλάτι 2 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες 3 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο... Read more »
Αν κάθε φορά που δοκιμάζεις σε ένα γλυκό oreo σκέφτεσαι που αλλού θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις αυτή τη καταπληκτική συνταγή.Είναι εύκολο, γρήγορο και δεν... Read more »
Υλικά 1 χοιρινό μπούτι, περίπου 4 κιλά (χωρίς το δέρμα) 10 ολόκληρα μέτρια κυδώνια, ακαθάριστα, καλά πλυμένα 1 κρεμμύδι, σε μεγάλα καρέ 1 καρότο, σε μεγάλα καρέ 1 κλωνάρι... Read more »
Υλικά 100γρ καπνιστό σολομό 1 φλιτζάνι ρύζι αρμπόριο 2 φλιτζάνια ζωμό από λαχανικά (σχεδόν σε σημείο βρασμού) 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της... Read more »
Υλικά για 8 – 10 μερίδες 3 κιλά φιλέτο μοσχαρίσιο 500 γρ. προσιούτο σε φέτες 500 γρ. πατάτες 100 γρ. φρέσκο βούτυρο ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Τυλίγουμε το προσιούτο γύρω από... Read more »
Υλικά 1 μεγάλο φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 αυγό 8 φρυγανιές ολικής άλεσης τριμμένες στο μούλτι 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης Αλάτι, πάπρικα 1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδο 1 κουτ.... Read more »
Ο συνδυασμός των β γλυκανών που περιέχουν τα cream crackers Παπαδοπούλου με τα καλά και απαραίτητα ω3 λιπαρά του σολομού δίνουν ένα εξαιρετικά υγιεινό και θρεπτικό αποτέλεσμα, με σημαντικά... Read more »