Λαπαρός είναι ο χαλαρός και είναι λέξη που χρησιμοποίησε ο Αριστοτέλης. Λαπάρα ή λαγώνα είναι μαλακό μέρος του σώματος, ανάμεσα στα πλευρά και το ισχίο, και αναφέρεται από τον... Read more »
Μια υπέροχη ιδέα που είναι ιδανική για brunch, πρωινό, μεσημεριανό ακόμα και για βραδινό. Μπορεί να ετ0ιμαστεί μέσα σε πάρα πολύ λίγο χρόνο και είναι εκπληκτική. Τι χρειάζεσαι; Όχι... Read more »
Λατρεύω τα m&ms και αυτή η συνταγή έχει τέλεια γεύση και χρώμα αλλά και την ιδανική ποσότητα σοκολάτας. Είναι απλά ένα συνταρακτικό επιδόρπιο που δε θα αφήσει κανέναν χωρίς... Read more »
Υλικά συνταγής: 30 γρ. καρύδια θρυμματισμένα 100 γρ. λουκούμια κομμένα σε μικρά κυβάκια 4-5 χιλ. 2 φύλλα κρούστας 2 κ.σ. γάλα χωρίς λιπαρά 60 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. άχνη... Read more »
Υλικά συνταγής: 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. σάλτσα σόγια με λίγο αλάτι 2 κ.σ. oyster sauce 1 κομμάτι ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες... Read more »
Υλικά συνταγής: Για τη σάλτσα: 1 κιλό ντοματάκια 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 κ. γλ. μπούκοβο 1 κ. σ. ελαιόλαδο ¼ του φλιτζανιού κόκκινο κρασί ½ κ. γλ. ζάχαρη... Read more »
Υλικά συνταγής: 300 γρ. τόνος σε νερό, στραγγισμένος και λιωμένος 1/2 φλ. τυρί κρέμα ή cottage cheese 1 κ.γλ. μαϊντανός 1 πακέτο κανελόνια για τη σάλτσα: ... Read more »
Υλικά συνταγής: 4 κρακεράκια ολικής άλεσης 4 κ.σ ricotta cheese, ή τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 8 κ.γ. Μαρμελάδα (της επιλογής σου) Εκτέλεση: 1. Άπλωσε σε κάθε... Read more »
Υλικά Για τη ζύμη (εναλλακτικά, παίρνουμε έτοιμες βάσεις για πεϊνιρλί) 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 γρ. μαγιά ξηρή (3/4 από ένα φακελάκι) 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη... Read more »
Υλικά συνταγής: (800 γρ.) μπισκότα digestive (100γρ.) περίπου ένα φλυτζάνι καρύδια (ή φουντούκια) ψημμένα και ψιλοκομμένα Για το σιρόπι σοκολάτας: 1 φλιτζάνι (200γρ.) ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι (60γρ.) κακάο σκόνη,... Read more »
Όποιος δε λατρεύει την πίτσα και τα μακαρόνια ας σηκώσει το χέρι του… Ναι, ευγνωμονούμε τους Ιταλούς που χάρη στην κουζίνα τους απολαμβάνουμε pasta και πίτσα αλλά ποιος ο... Read more »
Υλικά συνταγής: 150 γρ. σοκολάτα 50%-60% περιεκτικότητα σε κακάο ψιλοκομμένη 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.) 1 υγρή βανίλια ή μία κάψουλα βανίλιας Για την επικάλυψη; 500 γρ. τυρί κρέμα... Read more »
Η αλήθεια είναι πως η πιο απολαυστική στιγμή στην ετοιμασία του κεφτέ είναι τα δευτερόλεπτα που ο κιμάς βουτάει στο καυτό λάδι και τσιτσιρίζει γεμίζοντας με μοσχοβολιά την κουζίνα.... Read more »
Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού σπόρους σησαμιού 900 γρ. καρπούζι καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους μεγέθους καρυδιών 1/2 φλ. τσαγιού μέχι + 2 κ.σ. για πασπάλισμα 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη... Read more »
Διαβάστε τη συνταγή για τα κολοκυθάκια«παπουτσάκια» με λουκάνικο, ντομάτα και φέτα: 4 μεγάλα κολοκύθια 2 ώριμες ντομάτες, σε μικρά καρέ (περίπου 0,5 εκ.), μαζί με το ζουμί τους 200 γρ. λουκάνικο... Read more »