Υλικά 1 λίτρο γάλα 6 φύλλα χωριάτικα 2 ½ κ.σ. μαργαρίνη 2 κ.σ. αλεύρι 3 αυγά 300 γρ φέτα θρυμματισμένη με το χέρι 2 κόκκινες πιπεριές αλεσμένες Πιπέρι ½... Read more »
ΥΛΙΚΑ για τα μπριζολάκια (για 4 άτομα): 1 κιλό χοιρινά λεπτά μπριζολάκια 4 κ.σ. BBQ sauce Hellmann’s 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη στον... Read more »
Υλικά 1 φλιτζάνι κινόα βρασμένη σε 2 φλιτζάνια νερό 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι (αν θέλετε καβουρδισμένο) ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι,... Read more »
ΥΛΙΚΑ 2 ψαρονέφρια (250 γρ το τεμάχιο) 100 γρ φέτα Χωριό ή Φέτα Χωριό Ορεινές Περιοχές ή Χωριό Ελαφρύ σε κύβους 1 κ.γ. φασκόμηλο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο... Read more »
Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανιτές πατάτες στον κόσμο ενώ σε όλους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην... Read more »
Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες.. Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας.. Read more »
Υλικά 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες και χτυπημένο 250 γρ. σπανάκι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα... Read more »
Έχουν πολλές θερμίδες, είναι γεμάτα συντηρητικά αλλά είναι και πεντανόστιμα. Τα πατατάκια είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι σε όλο τον κόσμο. Δείτε πώς να τα φτιάξετε... Read more »
Φιλέτα χοιρινά ψαρονέφρι, πιπεριές Φλωρίνης, πράσινες, ντοματάκια, προσούτο! Ανάβουμε το γκριλ και απολαμβάνουμε γεύση! Υλικά 10 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 πράσινες πιπεριές 2 κουταλιές της... Read more »
Αν ξέρετε να φτιάχνετε αυτές τις πέντε σάλτσες, τότε έχετε λύσει ένα σημαντικό πρόβλημα του καθημερινού προβληματισμού σας για το τι θα μαγειρέψετε, αφου μπορείτε να τις ταιριάξετε με... Read more »
Τα Χριστούγεννα (όπως συνήθως και κάθε γιορτή στην Ελλάδα) μπορείς να την πεις και “η χαρά του κρεατοφάγου”! (και μια αφορμή να τσιμπήσουμε λίγο παραπάνω βρε αδερφέ!) Επειδή όμως... Read more »
Υλικά 4 κ.σ. λεμοντσέλο 6 κ.σ. έτοιμη κρέμα άνθος αραβοσίτου 4 αβγά 125 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 3 λεμόνια 1/2 φλιτζάνι χυμός από λεμόνι 11 γραμμ. ζελατίνη (σε φακελάκι)... Read more »
Έρχεται από τη Νότια Γαλλία και ονομάζεται «πισαλαντιέρ» (pissaladiere), παράγωγο της λέξης «πισαλά» (pissalat), που σημαίνει αλατισμένο ψάρι. Παραδοσιακά το πιάτο γίνεται με γαύρο, αλλά υπάρχουν και παραλλαγές (όπως... Read more »
Υλικά 4-5 φιλέτα σολωμός φρέσκος 2 κουταλιές βούτυρο Χυμός 1 λεμονιού 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση... Read more »
Μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς τύψεις γιατί δεν έχει πολλά λιπαρά, παρά μόνο λίγη ζάχαρη. Διαβάστε τη συνταγή για τη μηλόπιτα διαίτης: 2 ξυλάκια κανέλας 2-3 γαρύφαλλα 1 πορτοκάλι ξυσμένο... Read more »