Μελωμένο και ζουμερό, γρήγορο και ιδιαίτερο το σημερινό μας φαγητό. Δίπλα του ταιριάζει ένα αφράτο μπασμάτι. Υλικά 700 γρ. στήθος γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες... Read more »
Εύκολη συνταγή για πολύ νόστιμα μπισκότα. ΥλικάΓια 4-6 άτομα 2 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλάκια του γλυκού cream of tartar (κρεμόριο)1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα¼... Read more »
Για όσους αγαπούν το χοιρινό, ένας καλός τρόπος μαγειρέματοςς, πολύ γευστικός, είναι με δαμάσκηνα και μέλι Υλικά 1 χοιρινό καρέ βάρους περίπου 2 ½ κιλών 1 κιλό μέτριες πατάτες... Read more »
Υλικά: φύλλο κανταΐφιτυρί γκούνταζαμπόνμοσχοκάρυδοαλάτιπιπέριβούτυρο Εκτέλεση: Ανοίγουμε το φύλλο σε μεριδούλες και βάζουμε το τυρί, το ζαμπόν και το μοσχοκάρυδο (λίγο), το αλάτι, το πιπέρι και τυλίγουμε. Τοποθετούμε σε βουτυρωμένο... Read more »
Υλικά 2 κουταλακια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά)Σαντιγί για το γαρνίρισμα1 κούπα γάλα2 κοφτές κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού Ρίχνουμε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού... Read more »
Πολλοί είναι αυτοί που από τη μια θέλουν να χάσουν κιλά και από την άλλη δεν μπορούν να στερηθούν το κρέας. Τα μπιφτέκια γαλοπούλας, είναι μια καλή διατροφή, που... Read more »
Ελαφρύ και πολύ νόστιμο φαγητό. Υλικά: 1 kg καθαρισμένες και ζεματισμένες γαρίδες1 φλυτζάνι ζουμί από τις γαρίδες3 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες1 καυτερή πιπεριά2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες400 gr κονκασέ500 gr... Read more »
Υλικά 500 γρ. κιµάς µοσχαρίσιος, κατά προτίµηση από σπάλα 200 γρ. πλιγούρι ψιλό 1 µέτριο ξερό κρεµµύδι, χοντροτριµµένο 1 αυγό, κατά προτίµηση βιολογικό τα φύλλα από 1/3 µάτσο µαϊντανό,... Read more »
Είναι απλά πεντανόστιμα! ΥλικάΓια 4-6 άτομα Για τα μάφινς1 κούπα ζάχαρη1/2 κούπα σπορέλαιο2 αυγά2 κούπες αλεύρι1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ1 κουταλάκι μπείκιν σόδα1/4 κουταλάκι αλάτι4 κουταλιές κακάο150 γραμμάρια μερέντα1/4 κούπα... Read more »
Ένα γλυκό που θα σας μείνει αξέχαστο! Υλικά Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι βούτυρο 225 γραμμάρια2 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη 450 γραμμάρια1/2 φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού4 μεγάλα αυγά1 1/4 φλιτζάνια κακάο... Read more »
Με κιμά κοτόπουλου, αντί για μοσχαρίσιο, με λίγο λάδι, και με σοφό συνδυασμό λαχανικών, μυρωδικών και μπαχαρικών, φτιάχνουμε light μπιφτέκια. Είναι σούπερ, λέμε. Υλικά 700 γρ. κιμάς από κοτόπουλο... Read more »
Ένα νόστιμο και γρήγορο φαγητό για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά. Υλικά • 1 πακέτο κανελόνια• ½ κιλό σπανάκι• 100 γρ. ζαμπόν• 100 γρ. μπέικον• 5,5 κούπες μιξ κίτρινων τυριών•... Read more »
Μία διαφορετική συνταγή για να γευθείτε ένα πολύ νόστιμο κοτόπουλο. Υλικά: 4 κρεμμύδια σε κομμάτια1 μεγάλο κοτόπουλο ολόκληρο1 κ. γλυκού θυμάρι ξερό125 γρ. βούτυρο μαλακό6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 ποτήρι... Read more »
Υλικά 1 κουτί κανελόνια (500gr) 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ώριμη ντομάτα 1 κύβος ζωμός κρέατος 1 κ.σ ντοματοπελτέ 1/2 ποτήρι νερό 1 κρεμμύδι μέτριο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο... Read more »
Υλικά 1.200 γρ. μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε κομμάτια των 100 γρ. 1½ κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια περίπου 3×3 εκ. (υπάρχει και έτοιμη, καθαρισμένη κολοκύθα σε δισκάκια... Read more »